België bestaat: Alle Belgische Bieren over dat wat ons één maakt

Brugge, donderdag , 18/10/2007. "België bestaat. Uiteraard." Dat zegt, zonder niet de minste twijfel, Hilde Deweer, de samenstelster van het deze middag in Brugge aan de wereld voorgestelde boek met "Alle Belgische Bieren". Meteen ook de titel van een werk, dat een "bijbel" pretendeert te zijn, voor zij die het Belgisch bier nauw aan het hart dragen. Op de cover een foto van bruin, blond en rood schuimend bier: de Belgische vlag, en dat zou misschien wel eens de echte achtergrond van de kleuren van onze nationale driekleur kunnen zijn, laat de buitenkant van het boek vermoeden. De binnenkant gaat over hét item bij uitstek dat België één maakt: het bier.

Lacune

In de Verenigde Staten en Japan en ook in ons land verschijnt regelmatig literatuur over bier, maar nooit eerder werd een dergelijk compleet referentiewerk gedrukt. Alle Belgische bieren staan alfabetisch gerangschikt. Alle flesjes en glazen worden in het boek afgebeeld, geflankeerd door de belangrijkste facts and figures: gisting en bierstijl, samenstelling en alcoholvolume, kleur en helderheid, schenkmethode en -temperatuur. Daarnaast staan ook karakter-en smaaknotities er in met een omschrijving van de brouwer.

Werkboek

Maar finaal krijgt de bierproever zelf in het boek de mogelijkheid om zijn bevindingen op te schrijven en zijn voorkeuren aan te stippen. Het boek moet een hebbeding voor de bierliefhebber zijn, een leidraad in het uitgestrekte Belgische bierlandschap.

Het boek is, ook dat is Belgisch, uitgegeven in drie talen, broederlijk naast elkaar: Nederlands Frans en Engels.

Uitgegeven bij de Stichting Kunstboek, "Alle Belgische Bieren" vanaf vandaag verkrijgbaar in de boekhandel. 35 euro is een spotprijs voor deze uitgave met 750 prachtige kleurenfoto´s en een schat van informatie.

(FN-Op Locatie)

Bezoek op het Internet: www.stichtingkunstboek.com

Luister naar andere recente interviews en reportages

Ruben Cottenjé reageert:
Misschien ook literatuur voor onze regeringsonderhandelaars met in het bijzonder Bart De Wever, Yves Leterme en Bart Somers...
Bier is natuurlijk niet het énige wat de Belgen bindt, maar het is wél datgene dat we gezamelijk aanwenden om onze fierheid "Belg te zijn" in feestgedruis om te zetten !
Laat ons tevreden zijn en fier onze Belgische vlag aan onze gevels hangen, zodat niet alleen ons bier, maar ook onze politici in vrede en met verdraagzaamheid onze eeuwenoude binding kunnen bekronen ! Geef hen een teken !

Artisanale Brouwers reageert:
Bier is wat de Belgen momenteel bindt, naast de paté, de saucisson, de chocolade en tal van andere artisanaal gemaakte producten. In tal van Verenigingen, zij het op vlak van productie of cultuur, deze eenheid is er. De politici kunnen daar absoluut een puntje aan zuigen. Eigenbelang, centen, daar gaat het vandaag jammer genoeg om. Ook in onze eigen rangen en dit betreuren wij. Een Vlaams Artisanaal Brouwer wist ons te vertellen net over de taalgrens heen te investeren, 35% subsidies en nog meer fiscale voordelen. Als ik naar het financieel bord kijk, bemerk ik dat deze centen uiteindelijk uit Vlaanderen komen. Met wat zijn wij uiteindelijk bezig?

Enca Caen reageert:
Iedereen heeft vrijheid van denken omtrent deze versmelting van 3 gewesten en een gemeenschap. Het minste wat wij met dit project willen realiseren is dat wij als 4 afzonderlijke entiteiten kunnen streven naar een betere samenwerking tussen de overheden, evenwichtiger zonder gewestgrenzen en zonder verdeeldheid opnieuw naar elkaar toegroeien.

Huidige toestand,
België is een federale staat, samengesteld uit de gewesten en gemeenschappen.
België word momenteel gestuurd door zes regeringen, een federale, een Vlaamse, een Waalse, een Brusselse, een Duitstalige en een regering voor de Franse gemeenschap.
Een kaakslag voor het federale systeem is dat de regionale regeringen niet langer symmetrisch lopen met die van de federale bestuursploeg. Een politiek immobilisme versterkt een constitutionele verlamming voor de federale staat tot gevolg. Dit systeem is goed op weg naar een confederale staat waar deelgebieden boven de federale regering beslissen wat zij samen nog willen ondernemen. Waar is de solidariteit onder de Belgische bevolking gebleven? Is het waarheid dat de toenemende macht van politieke partijen verantwoordelijk met gedrevenheid een verscheuring van een kleine natie willen bewerkstelligen?

Mijn persoonlijke reden tot actie,
Een jaar geleden was ik met vrouw en dochterlief naar Spanje. Tijdens onze terugreis was er op de Franse nationale zender een debat aan de gang betreffende België en de toenadering van Wallonië tot Frankrijk. De debatterende Franse politici mochten hun visie weergeven over de twee toekomstige Franstalige gewesten. Brussel als Europese hoofdstad was hun trofee, maar wat moesten zij met Wallonië?
Hun idee was om het separatisme in het Waalse en Brusselse gewest evenals het separatisme aan Vlaamse zijde fel aan te wakkeren met als doelstelling de splitsing van België. Op deze manier zou Frankrijk de Europese hoofdstad Brussel als financieel centrum van het land kunnen claimen en tja hun idee was Wallonië koloniseren met al het uitschot uit hun voorsteden. Magnifiek idee riep de presentatrice, we beginnen alvast met een affiche-campagne "Libérer Brussel". Ik stond perplex, moest even met de auto aan de kant. De uitzending van dit debat had mij diep getroffen. Dit mag alvast NIET gebeuren.
Als wij de huidige politieke impasse in dit land evalueren vandaag met haar 100 jaar oude communautaire discussies over de kloof tussen Vlaanderen en Wallonië betreffende transfergelden, dan staat een confederaal systeem aan de voordeur van België. Vlaanderen overleeft niet in een confederatie met als gevolg dat wij opnieuw de armen openen voor een verenigd koninkrijk der Nederlandstaligen.

Tegenreactie,"Versmelting 4 gewesten"

Laat ons beginnen met 4 entiteiten samen tegen alle vormen van geweld te zijn, een statement die onze gewesten en gemeenschappen op gelijk niveau brengen zonder communautaire discusies. 4 gewesthanden (3 en een duitstalige gemeenschap), worden door kunstenaars ontworpen en omgezet in chocolade. De doelstelling van deze 4 chocoladehanden betreft het samenbrengen van de chocoladen handen te hoofdstad Brussel om te versmelten tot een éénheid tegen alle vormen van geweld.
De 4 kunstenaars van de 4 entiteiten ontwerpen een Belgisch symbool tegen alle vormen van geweld, maken een mal van het nieuw symbool en plaatsen die onder de versmelting van de gewesthanden teneinde de kracht van de 4 versmolten entiteiten op te vangen en te bundelen in een krachtig Belgisch symbool. Met dit statement gaan wij de wereld niet veranderen maar elke kleine stap tot verbondenheid is een grote stap tegen verdeeldheid. Laat dit alvast een positief voorbeeldsignaal zijn in de goede richting voor België als toekomstig voorzitter van de Europese unie.

In dit belangrijk initiatief die van iedereen is om dat het iedereen aanbelangt te leven in een geweldloze samenleving, hoop ik toch zo veel mogelijk Belgen achter dit initiatief te scharen om het opkomende separatisme de kop in te drukken.

De peters, meters en Ambassadeurs zijn volledig vrij in samenwerking, zonder enige vorm van verplichting. Het enige dat ik hen vraag is dat wij allen samen een goede communicatie uitbouwen zodoende het welslagen van het initiatief in belang van ons land en de bevolking te bekomen.
De financiële bijdrage voor het maken van de chocoladen handen en de realisatie van het eigenlijke doel, "het proces van versmelting" is in dit initiatief bijzonder klein voor een geëngageerd Belgisch chocoladebedrijf dat streeft net als wij voor het behoud van ons land.

Bij deze nog mijn mededeling dat de gipsen hand van Vlaanderen tegen het Belgisch voorzitterschap van volgend jaar zal worden herbewerkt met de Belgische driekleur in synergie met het symbool van de Europese unie.

In bijlage een foto van de gipsen hand van Vlaanderen tegen alle vormen van geweld.

Met vriendelijke groeten Enca Caen,
Ambassadeur vredesgemeente Merelbeke.